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El vino huele a…

  • Autor de la entrada:Gastón Ayerbe
  • Publicación de la entrada:
  • Categoría de la entrada:Apuntes sobre vinos/La degustación de vinos
  • Comentarios de la entrada:8 comentarios

Introducción Cuando nos iniciamos en el mundo del vino y la degustación, una de las cuestiones que más nos llama la atención son los aromas presentes en el vino. Seguramente…

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El lenguaje de la degustación

  • Autor de la entrada:Gastón Ayerbe
  • Publicación de la entrada:
  • Categoría de la entrada:Apuntes sobre vinos
  • Comentarios de la entrada:Sin comentarios

Por Ángel Mendoza “El vino es la mas sana, alegre y cordial de las bebidas”. Fruto de una sinfonía entre la naturaleza y el saber de algunos hombres, el vino…

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