VARIEDAD: 90% Sauvignon Blanc, 5% Chardonnay, 5% Torrontés.

COMPOSICIÓN: Alcohol 13,4%.

VIÑEDOS: Valles templados Monterrico 900 msnm.

CRIANZA: Sin contacto con roble.

VISTA: Amarillo verdoso, brillante.

NARIZ:  Aromas cítricos (pomelo) y a frutos tropicales.

GUSTO: Fresco e intenso, con matices herbales muy originales y agradable acidez.

SUGERENCIA: Para disfrutarlo en su juventud, acompañado con aves, pescados, mariscos, ensaladas y quesos de pasta blanda.

TEMPERATURA: 8 a 10°C.

AMANECER ANDINO

Bodega boutique de gestión familiar ubicada en una región vinícola joven y en crecimiento, que está atrayendo cada vez más la atención nacional e internacional. En las tierras altas del oeste argentino, a una altitud impresionante de 2.300 metros sobre el nivel del mar, cultivan sus viñedos y elaboran excelentes vinos tintos y blancos en óptimas condiciones climáticas: mucho sol, viento, escasa humedad y noches frescas.
La bodega se encuentra en la Quebrada de Humahuaca, provincia de Jujuy, la más extrema del noroeste argentino, en la pre-cordillera de Los Andes. Es una región con 35 millones de años de historia geológica, y declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO -en el año 2003- como parte del “Camino del Inca”.
Elaboradores pioneros apasionados, llevan quince años hemos cultivando -en una naturaleza casi intacta- cepas para elaborar vinos tintos con cuerpo, aterciopelados sabores a bayas y taninos maduros; y vinos blancos frutados y frescos, con buena acidez. Críticos de vinos de renombre internacional confirman la pasión que nos guía, al otorgar las mejores evaluaciones a nuestros vinos.

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