VARIEDAD: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Bonarda.

COMPOSICIÓN: Alcohol 14,2%.

VIÑEDOS: Quebrada de Humahuaca 2.300 msnm.

CRIANZA: 10 meses de crianza en barricas de roble francés.

VISTA: Rubí con tonos ladrillo.

NARIZ:  Se perciben aromas a frutas rojas y pimiento verde.

GUSTO: De sabor frutado intenso y profundo, sorprende con una frescura vibrante gracias a su acidez que define un medio de boca jugoso.

SUGERENCIA: Descorchar una hora antes para que despliegue su potencial.

TEMPERATURA: 16 a 18°C.

AMANECER ANDINO

Bodega boutique de gestión familiar ubicada en una región vinícola joven y en crecimiento, que está atrayendo cada vez más la atención nacional e internacional. En las tierras altas del oeste argentino, a una altitud impresionante de 2.300 metros sobre el nivel del mar, cultivan sus viñedos y elaboran excelentes vinos tintos y blancos en óptimas condiciones climáticas: mucho sol, viento, escasa humedad y noches frescas.
La bodega se encuentra en la Quebrada de Humahuaca, provincia de Jujuy, la más extrema del noroeste argentino, en la pre-cordillera de Los Andes. Es una región con 35 millones de años de historia geológica, y declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO -en el año 2003- como parte del “Camino del Inca”.
Elaboradores pioneros apasionados, llevan quince años hemos cultivando -en una naturaleza casi intacta- cepas para elaborar vinos tintos con cuerpo, aterciopelados sabores a bayas y taninos maduros; y vinos blancos frutados y frescos, con buena acidez. Críticos de vinos de renombre internacional confirman la pasión que nos guía, al otorgar las mejores evaluaciones a nuestros vinos.

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