Tursos Malbec

$1,200.00

Tursos es el vino tope de gama de la trilogía dionisíaca, creación de la bodega Raffy. Tursos, derivada de la palabra griega Thyrsus, representa el cetro de Dionisos, un bastón de mando envuelto en hojas de hiedra o de vid está coronado por una piña de pino cargada de semillas que simboliza la fecundidad, la abundancia fuerza vital masculina enlazada con la energía vegetal femenina.

Un vino de altísima gama que posee una excepcional concentración y fineza.

Elaborado con uvas Malbec  “Pied Franc”, de cepas no injertadas de 60 años, en Gualtallary, Tupungato | Valle de Uco, Mendoza.

Con una crianza de 18 a 24 meses en barricas de segundo uso de roble francés de Aliers, Francia. 

Enólogo: Marcelo Pelleriti.

 

19 disponibles

Descripción

VARIEDAD: 100% Malbec.

COMPOSICIÓN: Alcohol 14,5%  Acidez total 5,2 g / l Azúcar: 1,8 g / l . pH: 3,8

VIÑEDO: se encuentra en la localidad de Gualtallary, Valle de Uco, Provincia de Mendoza.

ALTITUD: 1300 MSNM.

SUELO: arenoso, sobre un subsuelo rocoso (parcela del rio seco).

CONDUCCIÓN: en espaldero con un rendimiento de 4.000Kg/Ha.

ELABORACIÓN: se elabora tradicionalmente en barricas abiertas de 225 litros de capacidad. Se utilizan levaduras indígenas y se aplica una maceración total de 25 días. Luego un prensado suave en prensa neumática, posteriormente se realiza la crianza . No se agrega ningún producto químico ni acido tartárico por lo que la acidez del vino es natural. La mitad del vino se mantiene en tanques de acero inoxidable para una expresión auténtica de sus aromas varietales primarios, y la otra mitad tiene una crianza de dos años en barricas de roble francés de segundo uso tostado medio que favorece la expresión de su estructura.

VISTA: Espléndido color granate profundo.

NARIZ: En nariz, expresa una amplia paleta de aromas: fruta confitada, un toque de regaliz de gran finura. Al airearlo surgen notas de arándanos, pimienta y trufa.

GUSTO: En boca presenta una potente arquitectura de taninos finos particularmente sedosos. El placer intenso que produce la degustación del este vino radica en el amplio despliegue de sabores, en su textura aterciopelada que tapiza delicadamente la boca y en un final elegante y excepcionalmente prolongado.

SUGERENCIA: Debido a la gran madurez de sus frutos en el momento de la cosecha, este vino de larga crianza es sorprendentemente flexible al paladar. Para disfrutar tanto en su temprana juventud como a lo largo de los próximos de 10 a 15 años.

TEMPERATURA: Conservar a 12°C y beber a 18°C.

BODEGA RAFFY

Fue fundada en 2007 por el francés Jean-Louis RAFFY y actualmente es dirigida por la pareja franco-argentina Philippe & Jaqueline ZANCHETTA. La bodega y su viñedo se apoyan en las estribaciones de los Andes a una altitud de 1132 m en el valle de Tupungato «Gualtallary», la parte alta del valle de Uco en la provincia de Mendoza.

Incluye un viñedo de 12 ha, con una capacidad de producción de 100.000 botellas. La ambición de la bodega Raffy es producir “à la française” grandes añadas de cepas emblemáticas de Argentina (Malbec & Torrontés) y Francia (Cabernet Sauvignon & Merlot) gracias a las excepcionales condiciones de producción que disfruta el valle de Tupungato.

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Información adicional

Peso 1.35 kg
Dimensiones 8 × 8 × 35 cm

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