Hedera Torrontés

$690.00

BODEGA RAFFY – Vinos Argentinos con Espíritu Francés

Hedera es la hiedra que corona la cabeza de Dionisos, el dios del vino. Por su vigor esta planta representa le fuerza vital femenina, sus hojas perennes así como la posibilidad de dar frutos en invierno la convierten en un símbolo de inmortalidad. Desde la antigüedad se le atribuyen poderes ocultos, como el de evitar los efectos del alcohol. Por su vínculo con Dionisios, las tabernas y lugares de venta de vino solían colocaban en sus puertas ramos de hiedra.

Un vino blanco premium elaborado con uvas Torrontes, cepa emblemática de Argentina, de los Valles Calchaquíes | Cafayate, Salta.

 

12 disponibles

Descripción

VARIEDAD: 100% Torrontés.

COMPOSICIÓN: Alcohol 14% / l Azúcar: 1,43 g / l . pH: 3,5

VIÑEDO: se encuentra en la localidad Cafayate, Provincia de Salta.

ALTITUD: 2000 MSNM.

SUELO: rocoso, arenoso y calcáreo, con excelente drenaje.

VISTA: presenta una delicada tonalidad amarillo dorada.

NARIZ: se caracteriza por la exuberancia embriagadora de los aromas florales de manzanilla y flores blancas así como por la amplia paleta de sabores frutales de duraznos y frutas exóticas.

GUSTO: sorprende agradablemente el contraste entre una nariz compleja y aparentemente dulce con un sabor seco, una acidez bien equilibrada y un prolongado final de boca.

SUGERENCIA: para disfrutar de todas las cualidades de Hedera torrontés, es preferible beberlo en su juventud, solo o acompañado preferentemente con aves, pescados, mariscos, quesos de pasta blanda o cocina exótica, asiática.

TEMPERATURA: se sugiere beber a 8°C.

BODEGA RAFFY

Fue fundada en 2007 por el francés Jean-Louis RAFFY y actualmente es dirigida por la pareja franco-argentina Philippe & Jaqueline ZANCHETTA. La bodega y su viñedo se apoyan en las estribaciones de los Andes a una altitud de 1132 m en el valle de Tupungato «Gualtallary», la parte alta del valle de Uco en la provincia de Mendoza.

Incluye un viñedo de 12 ha, con una capacidad de producción de 100.000 botellas. La ambición de la bodega Raffy es producir “à la française” grandes añadas de cepas emblemáticas de Argentina (Malbec & Torrontés) y Francia (Cabernet Sauvignon & Merlot) gracias a las excepcionales condiciones de producción que disfruta el valle de Tupungato.

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Información adicional

Peso1.35 kg
Dimensiones8 × 8 × 35 cm

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