Hedera Torrontés

$1,600.00

BODEGA RAFFY – Vinos Argentinos con Espíritu Francés

Hedera es la hiedra que corona la cabeza de Dionisos, el dios del vino. Por su vigor esta planta representa la fuerza vital femenina. Sus hojas perennes así como la posibilidad de dar frutos en invierno, la convierten en un símbolo de inmortalidad. Desde la antigüedad se le atribuyen poderes ocultos como el de evitar los efectos del alcohol. Por su vínculo con Dionisios, las tabernas y lugares de venta de vino solían colocar ramos de hiedra en sus puertas .

Un vino blanco premium elaborado con uvas Torrontes, cepa emblemática de Argentina, de los Valles Calchaquíes | Cafayate, Salta.

 

12 disponibles

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Descripción

VARIEDAD: 100% Torrontés.

COMPOSICIÓN: Alcohol 14% / l Azúcar: 1,43 g / l . pH: 3,5

VIÑEDO: se encuentra en la localidad Cafayate, Provincia de Salta.

ALTITUD: 2000 MSNM.

SUELO: rocoso, arenoso y calcáreo, con excelente drenaje.

VISTA: presenta una delicada tonalidad amarillo dorada.

NARIZ: se caracteriza por la exuberancia embriagadora de los aromas florales de manzanilla y flores blancas así como por la amplia paleta de sabores frutales de duraznos y frutas exóticas.

GUSTO: sorprende agradablemente el contraste entre una nariz compleja y aparentemente dulce con un sabor seco, una acidez bien equilibrada y un prolongado final de boca.

SUGERENCIA: para disfrutar de todas las cualidades de Hedera torrontés, es preferible beberlo en su juventud. Para acompañar preferentemente con aves, pescados, mariscos, quesos de pasta blanda y cocina exótica, asiática.

TEMPERATURA: se sugiere beber a 8°C.

BODEGA RAFFY

Fundada en 2007 por el francés Jean-Louis RAFFY, actualmente es dirigida por la pareja franco-argentina Philippe y Jaqueline ZANCHETTA.

La ambición de la bodega es producir “à la française” grandes añadas de cepas emblemáticas de Argentina como Malbec y Torrontés; y de Francia (Cabernet Sauvignon y Merlot).

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Información adicional

Peso 1.35 kg
Dimensiones 8 × 8 × 35 cm

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