Barroco Aire Blanc
$14,790.00
BARROCO AIRE BLANC
AIRE es la línea de vinos blends de BARROCO. En ella se enaltecen las características de los varietales buscando su máxima expresión. El aire es energía vital en movimiento, aquella que te lleva a ser un espíritu inquieto, de curiosidad inagotable.
Aire Blanc es un blend de Viognier, Pinot Gris y Pinot Noir de uvas provenientes de El Peral y Los Chacayes en Valle de Uco, Mendoza. Tiene sies meses de trabajo de lias en barricas francesas y en tanque de acero inoxidable.
6 disponibles
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Descripción
VARIEDAD: 60% Viognier, 27% Pinot Gris y 13% Pinot Noir.
COMPOSICIÓN: Alcohol 13,8%, Acidez total 5,63 g/L, pH 3,32, Acidez residual 1,80 g/L
VIÑEDOS: El Peral, Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
CRIANZA: 6 meses de trabajo de lías en barricas francesas y tanque de acero inoxidable
VISTA: De color dorado intenso.
NARIZ: Se destacan los aromas florales y a fruta blanca.
GUSTO: En boca ofrece sabores de frutas como el durazno, papaya o damasco, con dejos a miel. Es un vino con buen volumen y una acidez refrescante.
SUGERENCIA: Es un vino que funciona muy bien como aperitivo, para acompañar ensaladas frescas y tibias, frutos de mar en crudo o cocidos, risottos y pastas complejas, pescas y carnes blancas.
TEMPERATURA: 7 a 10°C.
BARROCO WINES
BARROCO es una bodega que produce colecciones de vinos de alta gama, elaboradas en conjunto con los más destacados enólogos de Argentina. Cada uno de ellos aporta su conocimiento, trabajo y pasión por el universo del vino.
La historia comenzó en el año 2013 con la audaz idea de lanzar un vino blanco de una cepa “no tradicional” a un mercado en el que la mayoría de los vinos que se consumían eran tintos.
El cambio climático, la nueva tecnología aplicada a los viñedos, el interés del público por nuevos tipos de vino, fueron algunos de los factores que Roberto Romano tuvo en cuenta para lanzar BARROCO. En marzo de 2014 se aventuró con una gran producción de un viognier sin precedentes, un malbec y un vino de corte.
Mendoza, es actualmente el lugar elegido para producir los vinos que se elaboran con la marca BARROCO. El Valle de Uco es la piedra fundamental del proyecto: Gualtallary, San Pablo, Los Chacayes, Vistaflores, El Peral, son los viñedos elegidos año tras año para la elaboración.
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Información adicional
| Peso | 1.35 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 8 × 8 × 35 cm |
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